眼下，正是朝天椒丰收的季节，安徽省利辛县胡集镇陈塘村的朝天椒迎来了丰收。

走进辣椒基地，放眼望去，红彤彤的辣椒挂在枝头，田野里的朝天椒火红似海、鲜艳欲滴，给大地铺上了一层红红的地毯，随处可见村民们采摘辣椒的忙碌景象，到处弥漫着丰收的喜悦。

在基地务工的村民姜梅是陈塘村合作社的田间管护人员。“很感谢村里的合作社，给我提供了家门口的工作岗位，在这务工每个月能有3000元工资，幸福日子就像这朝天椒一样，越过越红火。”姜梅的喜悦之情溢于言表。

朝天椒，个头比普通辣椒小些，但是辣度却是普通辣椒的几倍，深受喜辣人群的喜爱。

“当前正是朝天椒的丰收季节，我们每天有20多位村民在此采摘。2023年，我们种植了80余亩朝天椒，预计每亩产量在2600斤左右。按照当前市场2.6元每斤的价格计算，预计每亩产值6000元左右，除去人员工资和成本等，纯收益有10余万元。”陈塘村党总支书记、村委会主任姜克锋说。

近年来，胡集镇采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，按照“一乡一特色”要求，根据辖区实际土壤、水资源等方面综合考量辣椒前期投入少种植周期短等优势，引进种植特色朝天椒，并因地制宜加大土地复垦力度，用于种植粮棉油传统产业和特色产业。目前，胡集镇朝天椒500余亩，实现土地资源利用最大化。（黄伟）