为切实提高五里墩街道食品安全工作水平，加强小餐饮、小作坊、小摊贩食品安全管理，合肥市五里墩市场监管所根据五里墩街道整治“三小”食品安全隐患工作推进会要求，对辖区小餐饮、小摊贩、小作坊进行地毯式摸排，集中整治重点隐患，提升规范经营。

食品小作坊、小餐饮及小摊贩在方便群众生活、消化地方农副产品、解决城乡就业、增加居民收入等方面具有重要作用，是体现地方特色、传承饮食文化的重要载体。五里墩辖区“三小”数量庞大，一直是食品安全监管工作的重点、难点和社会关注的热点。针对专项行动排查发现的问题，2023年9月6日，五里墩市场监管所联合街道城市管理部，对辖区两户从事活禽交易的小摊贩进行约谈，宣讲了《合肥市家禽交易管理办法》，责令当事人必须彻底摒弃侥幸心理、彻底改变经营模式，不折不扣地遵守“光禽上市”的管理规定。

“三小”食品安全是全社会关注的热点和焦点，直接关系着人民群众的身体健康和生命安全。下一步，五里墩市监所将进一步细化监管和服务手段，强化食品安全执法力度，积极协调城市管理、公安、属地社区等部门各司其职，相互配合，建立部门间信息交流、联合执法、案件移送等机制，确保整治工作全覆盖、无死角，保质保量完成“三小”食品整治提升工作。（吴福忠）