连日来，郎溪县姚村市场监管所积极开展开学前校园食品安全专项检查工作，排查风险隐患，努力保障广大师生“舌尖上的安全”，守住校园食品安全底线。

指导落实各项制度。该所推动学校及幼托机构食堂全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，及时排查和有效防控校园食品安全风险。严格落实校园食品安全校（园）长负责制、学校相关负责人陪餐制度，加强对学校负责人、食品安全总监、食品安全员和从业人员的食品安全知识培训。

督促风险隐患自查。该所重点对食品加工区域、就餐区域等场所的清洗消毒、从业人员健康管理、库存原材料清理、餐饮具消毒、设备设施检修维护、岗前培训考核等环节进行自查自纠，查找问题隐患并整改到位。开学前经验收后才能开始供餐。

开展食品安全检查。该所联合教育和卫生健康部门按照《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规要求，立足职能，对学校及幼托机构食堂、学校周边范围内的食品经营单位开展全覆盖检查，同时对学校自查情况进行验收检查，及时发现、处置食品安全风险隐患，依法查处食品安全违法违规行为。

下一步，该所将紧盯学生返校后校园及周边食品安全关键环节，持续加大监管力度，加强食品安全科普宣传教育，全力推进校园食品安全工作再上新台阶，切实保障广大师生生命健康安全。（吴哲）