民以食为天，食以安为先。为保障学生用餐环境，守护学生“舌尖”上的安全，8月21日下午，新年居委会联合市场局、家委会代表赴辖区168玫瑰园学校南区进行开学前食品安全检查。

本次工作重点对食品经营者的经营资质、从业人员体检培训、食堂加工场所卫生、设备设施、原料采购、食物储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样管理等方面进行检查。家委会代表们查看了从业人员健康证，从学校食堂的进货渠道、保管领用、捡摘清洗、操作烹饪以及饭后清洁等各方面进行全方位监督检查，以确保孩子们吃得安全、健康、放心。重点检查了米、面、食用油、食用盐、生鲜肉、食用农产品、预包装食品等主要食品的进货渠道及生产日期。通过实地查看、现场提问和台账阅览，检查人员就配餐过程中可能出现的问题，督促食品经营者加强日常管控，把好卫生大关，从源头上保障学生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。市场局要求切实落实食品安全第一责任人责任，将学生食品安全摆在首位，守住安全底线。要加强食品出餐各项环节的精细化管理举措，织密学生用餐安全“防护网”。

参加本次检查的家委会代表表示，通过本次检查，他们看到了学校对食堂伙食质量、安全卫生、出入库管理等方面严格规范，管理到位，让他们更加放心地让孩子在校园用餐。（童铜）