近日，在安徽省利辛县胡集镇新李圩村的家富家庭农场的养牛场内，一百多头牛在宽敞、干净的牛棚里吃草、撒欢，“哞哞”叫声此起彼伏，好不热闹。

每天天刚亮，杜南夫妇就开始忙碌起来，清理牛粪、拌饲料、饮水、铡草喂牛……

在胡集镇新李圩村，提起养牛大王杜南，附近的村民都忍不住竖起大拇指。这位皮肤黝黑30多岁的汉子，凭着对养牛事业的热爱和勤劳的双手，成立了家富家庭农场，成功走上了致富路。

杜南从2014年就开始养殖肉牛，如今已有9个年头，从“门外汉”到外地学习养牛技术，2021年创办自己的家庭养殖农场，到如今的养牛活儿样样都难不倒的“牛事通”土专家，每年都有可观的收益，养殖牛的信心更加坚定。

养殖场内，百十多头西门达尔牛嚼着混合饲草，牛儿健硕的身躯为杜南的养牛事业带来了希望。

“现在县里出台了‘牛十条’，发展肉牛养殖的鼓励政策越来越好。下一步，我们准备扩大规模，再养殖一千头牛，我们有信心和决心把肉牛养殖发展好、经营好，收入才能更多，以后日子才会越来越好！”杜南高兴地说。

2023年以来，利辛县率先推进“秸秆变肉”工程，认真科学谋划，制定“牛规划”，出台“牛十条”，鼓励农户发展肉牛养殖。

“下一步，胡集镇要紧抓肉牛产业发展的利好政策，高标准谋划、全方位推进，坚定不移走产业化、标准化、集约化之路，引导群众改变以往分散、闲散的养殖模式，‘抱团发展’形成规模养殖，提高产品的竞争力，补齐短板、做优品质，鼓‘牛气’、使‘牛劲’、干‘牛事’，绘就一幅牛气冲天的乡村振兴壮美画卷。”胡集镇党委书记康影说。（李瑞）