“今年种了一亩地左右百合，卖了1万多元，只要产量好不愁卖。打算明年再多种点，再多赚点钱。”青阳县乔木乡凌塘村村民郑炳根在自家的百合地里一边除草一边告诉我们，说起种植百合产生的效益他脸上洋溢着满足的笑容。

百合肉质细腻、味醇香甜。再有几天，这片的百合就进入采收期，有时一个大的百合能长到一斤重，平均都能长到5两左右一个。而且百合在地里采收长，可以在需要的时候采收。所以自己每次采收之后在附近菜场自己零售，价格在18元左右一斤，比兑给菜贩多五六元一斤，能多增加点收入。黑色的百合籽也是一种不错的食材，炖汤的时候放一些，润肺止咳、宁心安神、补中益气的作用，经济价值也挺不错。郑炳根向我们介绍道。

花开顶端，果藏泥土。近年来，该乡始终以产业脱贫为抓手，积极扶持种养业项目，发展百合、小蜜薯、金银花、瓜蒌、黑糯玉米等经济效益较高的特色产业，带动村民就近就业，稳步增收。下一步将不断扩大百合的种植面积，让百合真正成为农民发展的幸福花、致富果。   （通讯员 周伟乐）