日前，记者走进凤阳县小溪河镇金庄村红薯基地，看到村民正在忙着栽种红薯苗，分苗、填土，忙得不亦乐乎。

金庄村党支部书记、村委会主任赵虎表示，为了发展集体经济以及乡村的产业，２０２０年金庄村从村民手中流转１１０余亩土地用来种植艾草、红薯等农作物，近年来平均每亩产量可达３０００斤左右，仅红署产业每年即可给村集体经济带来２５万元的收入。另外在红薯收成结束后，再种植其他的农作物，又是一笔不菲的收入。

“每年种植红薯的时候我都来这里工作，在这里干活每天能有１５０元的收入，离家也近，非常适合我们。村干部们自己也种植，相信在这样的队伍带领下，我们村的发展会越来越好。”一位老大娘笑呵呵地说。

据了解，金庄的红薯营养丰富，含有大量的可溶性糖类、蛋白质、纤维素等，非常适合做成粉丝。为了确保红薯的销路，村干部们积极寻找企业合作，通过实地考察交流，最终与本土企业小溪河镇术超粉丝厂签下红薯收购合同，实现红薯从地头到车间的无缝衔接。

同时，金庄村依托红薯产业优势，充分挖掘红薯文化和红薯精神，塑造了“心有所‘薯’相约金庄”的文化品牌，吸引了众多学校组织学生来体验农耕文化。一位来自滁州城市职业学院的学生说：“通过种红薯能够了解农耕文化，体验辛勤劳动和丰收的喜悦，感受乡村新面貌，让我更深刻地明白‘民生在勤、勤则不匮’的道理。”

下一步，金庄村将继续坚持三产业融合发展，开启“沉浸式体验”全新模式，大力打造集参观、研学教育、体验式培训于一体的红薯文化产业，实现了良好的经济效益和社会效益，谱写乡村振兴好乐章。（郭梦园　王巨鑫）