近日，走进安徽省利辛县巩店镇鑫华种植专业合作社的百亩桑葚园，颗颗桑葚挂满枝头，散发着阵阵果香，让人垂涎欲滴。郁郁葱葱的桑树下，三五游客手提果篮，正享受采摘品尝之乐。

“小时候我们就爱吃这个！这里的桑果乌黑发亮，粒大饱满，味道特别香甜，来这里实现了‘桑葚自由’。”家住巩店镇王店社区的韩璐勤一早就带着家人来到桑果园基地，他们一边品尝，一边将摘下的桑葚放进篮子里。

据了解，2016年巩店镇鑫华种植专业合作社从广东引进大什品种果桑树苗，栽种了100多亩，2018年起这批桑树开始挂果上市。

“大什果桑最大的特点是桑果大而长、汁水饱满、口感甘甜，亩产能达到一万多斤。”鑫华种植专业合作社的负责人巩彬介绍，“目前桑葚的价格是5块钱一斤，2023年预计收益约30万元，每年5月上旬我们的桑葚园对外开园采摘，预计采摘时间将持续到5月20日前后。”

除了销售新鲜桑葚，鑫华种植专业合作社还与食品加工厂合作，对桑葚进行深加工，生产桑葚果干、桑葚果茶，产品主要在电商平台上进行销售。5月份是桑葚的采摘高峰期，能带动附近50余名群众务工增收。

“我们每天早上7点就来帮忙采摘，一天要采摘七八十斤，也给我们自己增加了收入。”村民李翠英有两个正在上学的孩子，这份工作让她实现了工作、带娃两不误。

“下一步，我们计划扩大种植规模，将桑葚特色产业做大做强，引导更多群众参与桑葚种植产业发展上来，让农民生活过得越来越红火。”巩彬信心满满地说道。

近年来，巩店镇积极推进农业产业和乡村旅游融合发展，持续推动“旅游+农业”发展模式，引导群众发展田园采摘、生态观光等特色休闲体验农业，促进农民增收致富，助力乡村振兴。（魏薇）