民以食为天，食以安为先，为进一步加强各餐饮的食品安全，保障消费者合法权益，近日，合肥市五里墩街道组织工作人员对辖区内各类餐饮企业进行走访探查，对各商铺的卫生环境、食品安全等逐一检查，有序开展了食品安全排查工作。

工作人员主要对餐饮商铺、零食售卖店等食品经营场所加以排查，查看餐饮后厨卫生环境状况，是否定期进行清洁工作，灶台附近是否配备 灭火器、灭火毯，并加以宣传油锅起火时的正确处理方式等。对存在问题的商超加以督促，并要求立即整改。

下一步，将加大对辖区内大小餐饮商超的排查，保障食品安全，为消费者树立坚实的防护，并进一步加强经营商户的安全意识。（钱佳丽）