暖心暖胃 幸福晚年——桃花潭镇“汪伦宴”走进老年助餐点
来源: 赵仕康 2023-05-03 17:58:45 责编: 陈亮

小饭碗里装着大民生。为了让独居老人吃上便捷、健康的饭菜,保障老年人的生活质量,泾县桃花潭镇党委、政府扎实推进实施“十大暖民心行动”——老年助餐服务。精心谋划,统筹推进,合理布局老年助餐服务设施,规范管理,明确食品安全、配送流程、服务价格、服务补贴及相关要求等事项。

因地制宜,高效推进。桃花潭镇以解决困难、独居、高龄老人的就餐需求为重点,整合辖区资源、综合考虑人口规模、就餐需求、地理方位等因素,以就地就近满足老年人吃饭需求为服务初衷,高标准建设老年助餐点。2022年,我镇已建成运营龙潭、查济两个村级老年人助餐点,通过改造提升,镇敬老院同时也具备了助餐能力。2023年3月16日,桃花潭镇厚岸村老年助餐点正式营业。温馨的环境、优质的菜品、贴心的服务、合理的价格,吸引着很多老年朋友前来就餐,从“老有所养”到“老有颐养”,真正惠及更多老年群体。老年助餐服务工作的顺利开展,得到了社会各界尤其是老年人家庭的一致好评。今年一季度,我镇助餐点累计就餐11307人次。

千古情谊,今换新颜。如果说李白的一首《赠汪伦》能让看客感知桃花潭的待客热情,那么“汪伦宴”则蕴含着独属于泾县的饮食文化。在桃花潭地区,汪伦宴俗称八盘十二碗(盛宴八盘,普宴四盘),民间的婚丧嫁娶、中举、做官、发财等都举行此宴。作为泾县的名片,无论从历史溯源,还是布菜规格都是泾县待客级别最高的宴席。

4月12日,县人社局联合桃花潭镇人民政府到厚岸村、龙潭村两处老年助餐点开展“新徽菜 名徽厨”走进老年助餐点活动。徽厨们借助助餐点为活动场地,现场制作糊粉(汪伦宴中十二碗菜之一),免费提供给老人。

活动现场,徽菜师傅向老人们介绍家常徽菜文化故事、食补养生知识及行动政策内容,紧接着详细讲解茂林糊制作过程。让在场的食客们纷纷点赞,老人们对饭菜赞不绝口,纷纷表示感受到党和政府对老年群体的殷切关心。

统筹规划,笃行不怠。下一步,我镇将以“暖民心行动”为契机,始终从群众最关心的地方做起,把群众最需要的事情做深做实,努力在更高水平上实现幼有善育、老有颐养、出行便捷,让发展更有温度、让幸福更有质感、让群众更有获得感。持续推进“新徽菜 名徽厨”走进老年助餐点,让聚力打造更多家门口有温度的老年助餐点,让老人们暖心暖胃,享受到“舌尖上”的幸福晚年!(赵仕康)

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