为进一步压紧压实企业主体责任，引导企业守法生产经营，日前，泾县榔桥市场监管所召开企业落实食品安全主体责任培训会，全镇食品生产企业、学校食堂等22家负责人参加培训。

会上详细解读了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的背景、意义、内容、要求，对未按规定落实责任的法律后果进行强调。重点对企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度及记录进行培训。培训会现场发放了指导手册和“日管控、周排查、月调度”工作台账模板，要求按照规范要求健全完善相关制度，明确岗位职责，坚守食品安全底线。

下一步，泾县榔桥市场监管所将加大宣传培训和督查检查力度，严格督促辖区内相关企业、单位落实食品安全主体责任，切实提升食品安全风险防控能力。（陈道洲 徐梦婷）