为进一步确保《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的走深走实、落实落细，建立健全企业“日管控、周排查、月调度”工作机制和方案，防微杜渐巩固群众“舌尖上的安全”。近日，泾县云岭市场监督管理所开展了一次落实企业食品安全主体责任的培训会，地点位于辖区食品生产企业安徽云岭星火旅游发展有限公司内，参与培训的有企业负责人、食品安全总监、食品安全员及关键控制点工作人员等20余人。

在培训会中，与会人员系统学习了相关的食品安全法律法规，掌握了自身应当履行职责和义务，并深入探讨了如何做好日管控、周排查和月调度等工作。还就企业在生产过程中可能遇到的食品安全问题进行了深入的交流和探讨，为企业提供了及时、有效的解决方案。

此次培训会的开展，不仅有助于提高企业的食品安全意识和法律法规意识，更重要的是让企业负责人、管理人员和从业人员了解了如何落实食品安全主体责任，采取有效措施保障食品安全。同时，也为市场监管部门加强对企业的监管提供了有力支持。

在泾县云岭市场监管所的积极推动下，食品生产企业将更加注重食品安全，全面落实主体责任，为人民群众提供更加安全、放心、优质的食品产品。（张靓）