近日，广德市新杭市场监管所联合新杭镇食安办对辖区内各类餐饮单位开展夜间检查行动，本次行动重点检查各餐饮单位落实食品安全主体责任、制止餐饮浪费和明码标价等情况。

保障食品安全。执法人员重点检查餐饮单位厨房环境卫生、有无过期食品及原料等情况；督促经营户严格落实进货查验、索证索票和购销台帐等制度；对存在食品经营许可证未悬挂、健康证过期等问题的餐饮单位下达责令改正通知书，要求餐饮单位及时整改，并会对检查发现问题的餐饮单位定期“回头看”。

制止餐饮浪费。执法人员通过发放《制止餐饮浪费倡议书》和现场讲解的方式，鼓励餐饮经营者在店内展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，引导消费者合理点餐，不过度消费，营造“光盘为荣”的良好社会氛围。

落实明码标价。执法人员积极宣传相关法律法规，发放《餐饮服务价格提醒告诫书》，增强餐饮单位明码标价意识，督促经营者加强价格自律，依法诚信经营，杜绝不明码标价、在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用，以及使用使人误解的标价内容等其他违反明码标价规定的行为，着力营造透明消费环境。

此次“夜查餐厅”活动，共检查餐饮经营单位３６家，当场下达责令改正通知书４份。下一步，新杭市场监管所将继续履行市场监管职责，督促餐饮单位筑牢餐饮环节的严密防线，切实维护市场良好经营秩序。（李政）