为规范辖区餐饮服务单位经营活动，提升餐饮从业人员业务水平，泾县泾川市场监管所扎实开展“两库一平台”食品安全培训工作。本着早部署、早动员的原则，在学习考试发布伊始即组织辖区内餐饮店参加“两库一平台”食品安全培训工作。

泾川市场监管所通过线上线下相结合的方式，在微信群发布公告并上传具体操作流程，指导部分餐饮户在网上开展学习并参加考试。除此之外，泾川所还明确责任到人，以全员包保为抓手，将辖区内部分餐饮户划分到个人，通过现场教学，帮助包保餐饮户开展线上学习和考试。

在“两库一平台”学习中，餐饮从业人员不仅能够学到具体的餐饮服务食品安全操作规范，还可以系统地学习食品安全法和食品安全条例，在学习完后还能通过考试巩固学习成果，从业人员均表示受益颇多。

此轮首次动员考试，泾川市场监管所共帮助辖区内100余户、150余人完成学习并考试。下一步，泾川市场监管所将继续推进对辖区食品经营主体的培训和监管力度，常抓不懈，保障辖区群众餐饮饮食安全。（徐梅）