“感谢科技特派员的指导，让我的收入有了提升，同时也帮助我规划了目标和方向。”近日，凤阳县枣巷镇车杨村养殖户车志好说。据了解，车杨村村民车志好之前只是零星散养小户，趁着县上鼓励发展特色种植养殖的政策东风，购进了一批肉牛。在科技特派员的帮助下，经过几年的发展，现在肉牛存栏量达到了３０多头，一年的纯收入基本上在十几万元。

近年来，该镇通过党建引领、合作社带动，不断加大特色养殖力度，定期组织科技特派员开展养殖技术培训，加强畜牧品种引进改良，围绕饲养管理、防疫用药、配种服务、粪污处理等方面，安排科技特派员上门开展细致的技术指导，解决养殖户的实际困难，为农民解决规模养殖的后顾之忧。

“冬天牛舍要做好防风，一定要保暖，不能让牛喝冷水，防止牛拉肚子，不要怕麻烦，每隔一天得清理一次牛圈，及时打预防针。喂干料的话要少给勤添，短草配长草、好草配次草，粗细饲料搭配做到多样化，给牛提供足够的能量、蛋白质、矿物质和维生素。怀孕的母牛在天气好的时候拉出来晒晒太阳，增强牛的体质。”去年十二月，在凤阳县枣巷镇枣巷社区养牛场，一场肉牛养殖技术培训会吸引了附近村子２０多户养殖户前来观摩取经。

“牛保姆”现场传授“养牛经”，在培训会上，通过通俗易懂的语言，科技特派员汪道兵、朱志海、蔡永兵等人认真耐心地对养殖户们讲解冬季养牛的注意事项。

“非常感谢科技特派员现场指导，为了能让我听得懂、记得清，对我提出来的问题，全都详细地解答了，有的复杂的技术问题都说得特别透彻。我这次学到了非常实用的肉牛养殖和防疫技术。”枣巷社区的史元卒夫妇对科技特派员充满感激之情。

看着牛棚里怀孕的几头母牛吃得正欢。史元卒说：“这两年看着养牛发展前景好，县级产业发展奖补政策也好，我就心动了，开始小规模养牛，可是我不懂技术，没有经验，牛长得慢还总是生病。多亏了科技特派员到村里来传经授课，传的经就是管用，冬天牛不掉膘，不生病，还长得快。所以我是打心眼里感谢科技特派员。”史元卒介绍，今年准备再改建一下养殖圈舍，扩大养殖规模，现在主要是以育肥为主，六七月份左右出栏，黄牛育成时，每头牛的价格能达到近２万元，收益十分可观。

据悉，在枣巷镇像车志好、史元卒这样的小规模养牛户还有几十户，一人富不算富，大家富才是富。养殖户们把自己的养殖经验分享给左邻右舍，形成了“一户带多户、多户带全村、一村带多村”的牛产业发展路子，带动周边群众一起增收致富的同时也发展壮大了村集体经济，为实现乡村振兴奠定了坚实基础。

科技特派员下乡入村，面对面向养殖户传授养殖技术，手把手指导牛病防疫，２０２２年该镇开展养殖和防疫服务８００余人次，培训养殖户３００余人次，为枣巷镇牛产业发展提供了强有力的科技支撑。

乡村振兴，科学技术是支撑，产业兴旺是关键。该镇充分利用资源和生态优势，因地制宜，按照“一村一品、一户一策”原则，发挥科技特派员的推广示范作用，大力发展特色养殖，培育致富带头人，引导农民发展特色养殖，改善饲料品质、加强疫病防控，积极对养殖户开展技术培训、科技服务，加快形成规模效应，让牛产业成为农民增收致富的特色产业、支柱产业，为乡村振兴提供充足的“牛动力”。（焦亚男）