为进一步介绍中华面点的悠久历史文化，2023年2月19日下午西园街道岳西新村社区新时代文明实践站联合悦书房*望岳书阁开展“书香安徽·传统文化《面点传承》”讲座及实践活动。

活动中，搓、揉、捋、拉……万达嘉华酒店大厨蔡师傅从面点的原料、配比、风味、特色、工艺流程和花样面点的制作技巧等方面详细讲授面点制作知识，现场手把手教小朋友们制作面点，大家学得都非常认真，每一个小朋友都发挥自己的想象力，将面团捏成各种各样的形状，最终放入锅中，品尝亲手制作的成果。活动现场气氛热烈融洽，小朋友和家长们踊跃参与，边看边学，互动交流，让小朋友们自己动手制作，品尝劳动成果，体会中华传统面点文化的乐趣。

通过开展此次活动让小朋友们不仅了解到中华面点文化发展的源远流长，而且通过动手实践使他们感受到制作面食的快乐。下一步，岳西新村社区将继续联合悦书房*望岳书阁开展更多有关中华优秀文化的活动，为构建文明、和谐社区起到积极促进的作用。（安婧琳 孙雨静）