根据县委办《关于印发<岳西县推行“小份菜”改革工作方案>的通知》要求，为认真贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，大力倡导绿色餐饮消费理念，将厉行节约意识贯穿于餐饮服务全过程，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的餐饮消费新风尚，近日，和平乡食安办开展“小份菜”改革宣传工作。

乡食安办深入辖区内各餐饮单位大力宣传“小份菜”改革工作，张贴“小份菜、新食尚”宣传标识，讲解推行“小份菜”的重要意义，引导餐饮服务单位积极参与“小份菜”改革。要求各餐饮服务单位逐步按标准提供“小份菜”，且要保证“小份菜”的质量和安全，做到“小份菜”“大份菜”质量同标、价格合理。

同一款菜，两个规格，两种价格，根据就餐人数自由选择。小份菜的推出，消费者花同样的钱可以品尝更多品类的菜肴，商家让利于民带动更多消费，同时也引领着“舌尖上的节约”。（桂流波）