为切实保障春季开学师生用餐安全，2月8日，合肥市南七街道市场监督管理所执法人员来到黄山花园幼儿园和光明世家幼儿园，深入食堂开展全面检查，筑牢安全底线，用心护航春季开学“第一餐”。

执法人员查看学校食品经营许可证、从业人员健康证、食品添加剂公示、食材采购信息等内容，重点环境卫生、应急预案、学校食品安全校长责任制、从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、食堂操作规范、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况，要求学校食堂要彻底清理库存食材，保持食材新鲜度，加工食材要煮熟煮透，督促学校做好新学期开学工作，确保食品安全不出问题。

每一份餐食都是责任，每一口美味都是安全。下一步，南七街道市场监督管理所将持续加强校园食堂食品安全监督检查力度，督促学校食堂经营单位严格落实食品安全主体责任，进一步规范学校食堂食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗、消毒和食品留样等行为，消除食品安全隐患，筑牢开学“第一餐”安全底线。（闫小雨 王春燕）