为进一步贯彻落实省委、省政府“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，大砻坊街道第一时间向辖区内的各餐饮企业吹响集结号，举办了一场“新徽菜·名徽厨”烹饪技能竞赛，吸引街道辖区内各餐饮企业积极参与到本次暖民心行动之中。

街道工作人员对辖区内的餐饮企业进行走访，宣传动员符合报名条件的徽菜师傅报名参加，为他们详细介绍本次活动的目的、意义。位于古城的“浅葱拾里”饭店厨师第一个响应，填写好报名表后，就立即为活动精心准备。

1月13日，“新徽菜名徽厨”进企业活动在古城“浅葱拾里”顺利展开。活动现场，2名徽菜厨师大显身手，不一会儿，新式猪肚鸡，沸腾牛蛙，酥香麻油鸡……陆续上桌，各色菜式色香味一应俱全，前来参加活动的居民和同行厨师免费品鉴，尽享新徽菜风味。

本次活动加强了辖区内厨师们的技术交流，进一步提高了徽菜师傅职业技能水平，增强了徽菜品牌的影响力。通过“新徽菜·名徽厨”进企业活动，带动一批劳动者就业创业，在全街道范围内打造“三公里”就业圈，帮助重点就业群体解决就业难题，也让徽菜品牌在传承创新中发扬光大，推动“皖美味道”，服务群众，走向全国。