为了深度促进传统徽菜与现代消费需求有机融合，让徽菜在传承中发扬光大，近日，芜湖市大砻坊街道古城社区开展“新春暖民心，新徽菜名徽厨”进企业活动，让职工品味出满满的归属感、幸福感。

徽菜历史悠久，文化底蕴浓厚，徽菜系列让广大消费者广为称赞，在古城南门的浅葱拾里餐厅，大厨师傅们精心配菜，烹饪出一道道精美的美食，将徽菜传统工艺呈现给前来参加活动的居民。辖区居民现场摩介绍新徽菜的烹饪，学习传承安徽名菜，在餐饮师傅们的精心烹饪下，白灼基围虾，蓝莓山药、酥香酱油鸡等各类佳肴悉数登场，由居民们现场品尝，并评选出“最佳菜品”，居民们在店内开展新徽菜品鉴活动，并参与娱乐活动。在新春佳节到来之际，徽菜美食佳肴不仅抚慰了胃，也暖了民心，带来了满满的节日感和人情味。   

 通过此次新徽菜名徽厨进企业活动，让徽菜进一步走进基层，服务居民、服务职工，社区通过新春暖民心，新徽菜名徽厨进企业活动,打造“三公里”就业圈,帮助重点就业群体解决就业难题, 同步推广了辖区暖民心“新徽菜·名徽厨”和就业促进行动。