“五花肉烤好了,拿盘子接一下。”说话的年轻人手上还在不断翻动着烤串,时不时刷上一点酱料或面包糠,一群人高歌着、喧闹着,旁边的篝火驱散深秋的寒意。民宿的一方小院大概是龙山村最热闹的地方了。
安徽省南陵县何湾镇龙山村地处该县西南角,四处环山,属于喀斯特地貌。每年春季是龙山村的旅游旺季,当地人都说三月的龙山美丽又热闹。顺着蜿蜒的山路,目之所及,尽是翠绿,大片的牡丹花海,阶梯状的散布在山间,沿着环山公路而行,奇石飞瀑,幽谷鸟鸣,山乡秀丽尽收眼底。
疫情3年,对旅游业来说,“寒冬”一词都不足以描述其中的艰辛,但人们仍在想办法破局,目前各地客源更倾向于周边游,随走随订变成一种出行方式,自驾游加上一个环境优美的民宿成为主流选择。龙山村叫得上名字的民宿有3家,分别是或然民宿、红龙山庄和龙门客栈民宿。3到5月是这几家民宿订房的高峰期,接待的客源基本都是芜湖、铜陵、池州等周边城市居民。但由于旅游业态单一、支持力度不够,目前龙山村的民宿经营状况并不乐观。“我相信明年会好很多,虽然进一步的发展还有很多问题需要解决。”对于龙山村民宿的未来,或然民宿的主理人陆锋表示:比起担心,信心更多。
个体撑不起致富梦,需要政府牵头
龙山村唯一外来投资的或然民宿还有一个被人熟知的名字“龙山院子”。2019年,村合作社通过招商引资引进“回龙栖凤”度假酒店,将村部西南角原有龙山小学闲置1座校舍、孙正根等7户村民1亩多闲置宅基地和村集体的4余亩闲置土地以6万元/亩的价格共计32.3万元出让给酒店。而龙山院子相当于“回龙栖凤”度假酒店下的子公司。
龙山院子于2019年进入施工阶段,之后因为疫情停工一段时间,陆锋坦言:“到现在为止,我们还不算真正意义上的营业,很多手续还没办下来,接待的主要是政府联系来这边进行党建培训的组织,目前散客是没办法接的。”另一边年轻的孙红福从父亲那逐渐接管红龙山庄——龙山村另外一家较大的民宿,因为想要转变风格,山庄正在升级装修。再看龙门客栈民宿,老板孙正根早年在外努力打拼,近几年回到龙山,“由于家中闲置房较多,便顺带做起了民宿,主要还是服务返乡的当地人。”所以说,龙山村仅有的这几家民宿因为手续问题、装修和养老式经营正处于盈利低谷。
乡村民宿建在农村,还是要姓“农”,没有农民的支持和响应,乡村民宿是很难做好的。目前除了龙山院子、红龙山庄和龙门客栈民宿盘活的闲置土地和房屋,龙山村还有许多闲置房屋,其中大多数没有积极利用起来。目前政府正在积极申请项目,“我们目前想法就是由村合作社牵头,向上申请项目和资金,并且进行招商,通过租赁等方式将闲置房屋用起来,做特色民宿,形成一定规模。”龙山村党支部书记汪明喜常常与村里几家民宿的年轻人讨论未来的发展,“光靠现有的几家民宿带动有点困难,还是需要政府牵头才能带动更多的居民致富,盘活各种资源后,村集体的收益将大大提升。”
(龙山村闲置民居)
“民宿都长一个样”,需要创新设计
在中国,民宿的产生和情怀有关,和诗与远方有关。随着民宿行业的不断发展,人们越来越难分清所谓民宿和标准化酒店之间到底有什么区别,同质化、没有特色成为很多地区民宿的通病。三里不同风,十里不同俗,民宿也不能“都长一个样”。
缺乏创新,设计不足,乡村民宿多是存在“不好看”的问题。龙山村的3家民宿对内来说各有不同,但对外来说,他们的特色都不突出。正是考虑到民宿特色问题,龙山院子在设计之初便找了南京设计院进行规划,民宿内部装修主要以木质材料为主,院子里有20多年的桂花树,水池里的鱼很活泼,这些设计都使游客在居住环境中充分感受自然。相比新建的龙山院子,有一些年头的红龙山庄和龙门客栈民宿均是民居改造,“主要考虑空间利用和性价比,设计感很少。”
(龙山院子民宿内景)
不同的民居可以改造成具有不同特色的民宿,“都一样的就不好看了,我们希望在民宿建设中多一些拥有乡土情怀的年轻人来,打造成片的民宿,错落有致的,各有各的特点,让游客的选择也可以更多一些。”汪明喜书记谈到龙山的发展和建设时最常说的就是“情怀”二字,“到乡村里来干事业总要有点情怀,不管是本地人还是外地人。”
留不住游客,需要联动发展
“爷爷好,丫山怎么走啊?”龙山村的居民在节假日总免不了被游客询问去丫山的路。
“山路比较绕,从龙山到西山(丫山)风景区大概要开半个钟头。”丫山风景区位于龙山村隔壁的西山村,负责经营红龙山庄的孙红福也在西山村村委会任职,他认为龙山民宿的发展和丫山风景区有着非常密切的关系,“我们家的红龙山庄是从2010年左右开始营业的,一开始是想做养殖,后来根据西山(丫山)风景区的发展转做民宿和餐饮,前几年风景区火起来的时候,我们民宿房间基本都是爆满的状态,所以那时候也出租帐篷给游客。”
春季,丫山风景区花海美景会吸引大量游客前来游玩,而龙山村距离风景区很近,成为很多游客住宿地的选择,但近年来丫山风景区出现一些经营问题,热度降低,导致龙山村的民宿发展也逐渐遇冷。
实际上,除了丫山国家地质森林公园,龙山村周边还有凤凰山和七华山等知名度较高的景区,孙红福说:“龙山村与西山村之间还差一条路,如果能打通龙山与丫山风景区的路,那这个车程将从半个小时缩短到十分钟左右,还有要是把丫山风景区、龙山村的小景点和凤凰山连起来,它就形成了一个环,是一条很好的旅游路线。”
(龙山村及其周边景区)
龙山村的旅游业和民宿发展不能只看村子本身,还需要与其他知名度较高的景区进行联动,形成集聚效应。目前龙山村的景点较少,旅游业态单一,留不住游客,但其胜在空气好、环境好,非常适宜住宿。因此龙山的民宿发展需要积极连接起周边景区的游客,以热度高的景区带动村庄繁荣。
如今,民宿作为本地及周边游的主要住宿选择,已经显现出其优势,具有能够欣赏自然景观、呼吸新鲜空气、安静休闲度假等特点的乡村民宿将成为疫情常态化下人们所向往的地方。龙山能否破除现阶段存在的问题,把握住乡村民宿发展的趋势,答案在于村委会、村民和外来投资者等多方发力,扶持、创新、联动,才能更好地促进龙山村民宿度过“寒冬”。
龙山院子和红龙山庄没能赶上今年的国庆和中秋假期,但他们正在为明年春天的旅游旺季忙碌着。(鲍孟佳)