冬季是安全事故的多发期，为排查食品安全风险隐患，确保广大群众过个健康温暖的冬天，合肥市五里墩街道青阳路社区对辖区餐饮店开展专项安全检查工作。

检查过程中，工作人员以火锅及火锅食材专营店、麻辣烫店、炒货店等冬季热门餐饮业户为重点，对各食品经营单位证照情况、人员健康证明、食品储存、进货渠道、卫生消毒等方面进行了全面检查，主要查看经营环境卫生是否达标、食材是否新鲜、餐具是否按照规定清洗消毒、餐桌是否有公勺公筷、采购食品原料及添加剂等是否索证索票、各类菜品是否明码标价等方面。此次专项行动共检查了火锅及火锅食材专营店1家，麻辣烫店2家，炒货店1家，其他小餐饮店20家，排查牛羊肉及其制品5批次，暂未发现违法违规行为。针对在检查过程中发现的部分餐馆存在垃圾桶未加盖，健康证超过有效期，厨房卫生较差等问题，工作人员均已现场责令改正。

下一步，青阳路社区会继续严把食品安全关，对食品经营环节可能存在的风险隐患开展排查，切实做好疫情防控期间食品安全监管工作，为辖区群众过一个“暖冬”提供食品安全保障。（张雨辰 季云冈）