近年来，郎溪县始终把食品安全作为学校工作重中之重常抓不懈。

健全管理机制，落实管理要求。该县围绕《郎溪县学校、养老机构食堂食品安全违法违规行为记分制管理规定》相关要求，由教体局联合市监、民政部门成立联合领导小组，以各单位分管安全的负责人为成员，统筹开展食品安全管理。各校成立以校长为组长的工作领导小组，成员由分管学校安全、后勤、食堂的校级领导以及总务处、德育处、党政办、年级部等有关人员组成。领导组定期召开食品安全工作会议，认真学习食品安全相关法律法规，指导各部门贯彻落实食品安全记分制管理各项要求。

开展集中培训，提升安全意识。为增强食堂管理人员和从业人员的食品安全意识，提升员工们的业务水平和操作技能，该县举办了２０２２年秋季开学食堂员工食品安全培训会，组织员工认真学习食品安全知识和操作技能，详细解读《郎溪县学校、养老机构食堂食品安全违法违规行为记分制管理规定》，进行食堂员工食品安全知识测试。切实提升工作人员食品安全意识。

同时，各校通过食品安全宣传月活动，举行升旗仪式暨国旗下讲话，向全体师生发出食品安全周倡议书；充分利用校园大型电子屏、学校宣传栏等阵地，宣传食品安全与营养知识，营造浓厚的舆论氛围；开展主题班会活动，让食品安全与营养教育走进课堂。各校师生参与率达１００％，让师生主体的食品安全意识有效提高。

落实“三查”机制，消除安全隐患。该县建立了“三查”工作机制，即“日巡查”“周自查”“月检查”。每日早上８点至１０点食堂对照“记分制”标准进行全面巡查，做到食堂各部门、各角落全覆盖，同时将不合格项进行记录。巡查结果在当日中午班前会进行通报，提出整改措施并落实到个人，要求立即整改。每周六上午食堂进行“搬家式”大扫除自查，如实记载不合格项。周自查结果在周日下午班前会时进行通报，形成“问题清单”，明确整改责任人、整改措施，要求限时整改。每月底前，学校食品安全工作领导小组深入食堂开展一次食品安全全面检查。检查中发现的问题当场书面反馈给食堂，责令按时整改。（宗禾）