９月１６日，安徽省第一届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛宣城市选拔赛在宣酒文化园开赛。全市共有８个代表队５０名选手参加中式烹饪师、中式面点师两个职业（工种）竞赛。郎溪县选拔４名中式烹饪、２名中式面点师代表郎溪县参加比赛。

经过一天紧张又激烈的竞技，该县３名中式烹饪选手过硬的技能脱颖而出，比赛成绩在中式烹饪总成绩里名次靠前，均荣获大赛“优秀奖”。赛出了郎溪县“新徽菜·名徽厨”技能人才的真水平、新风采。

优异的比赛成绩离不开选手们认真对待。据悉，此次参赛的选手们赛前经过了１个多月认真集训和研发菜品，尤其是本次竞赛的获奖作品“天子湖鱼头汤”“茶香小梅鸭”“梅渚素鸡”“八卦南漪湖青虾”等菜品均源于“建平十六鲜”美食品牌的基础上技法提升，每一道菜品都完美地彰显了郎溪美食地域特色，在评委品尝打分环节，现场来自安徽省餐饮烹饪协会的评委们对郎溪参赛美食赞不绝口，充分肯定了郎溪选手的新徽菜技艺水平。（肖忠保）