【便民利民 暖民心】泾县汀溪乡:以菜品研发 创“汀溪味道”
来源: 朱凯文 2022-09-01 11:02:02 责编: 陈亮

对美食的追求,代表了人们对生活的热爱。一湖山水,育一方人,也孕育出了最好的茶叶——汀溪兰香。为进一步提升汀溪兰香知名度,打造特色汀溪美食,今年以来,泾县汀溪乡举办汀溪味道“兰香宴研发活动,激励汀溪美食家运用智慧,发挥想象,打造汀溪美味。

兰香豆松、茶香脆皮猪蹄、茶香红烧肉、山泉茶香鸡、兰香竹贤等以汀溪兰香茶叶为食材研发的特色菜被研发出来,在品尝过后,人们纷纷称赞。此次“兰香宴研发,不仅进一步发展了汀溪的茶文化,更有利于提升汀溪兰香茶品牌知名度。

下一步,汀溪乡将继续以茶叶为重点,试行推广汀溪味道“兰香宴,做好茶旅融合发展文章,把资源用活,助力乡村振兴。(朱凯文)

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