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走进岳西县巍岭乡夹河村，映入眼帘的是一眼望不到边的茭白田，一片片、一行行地茭白叶嫩嫩的、绿绿的惹人喜爱。农民们穿着长靴裤、长雨衣穿梭其间，一手拽住一根茭白禾再用力一掰，一个白白的、嫩嫩的茭白就露出头。不一会工夫，一袋茭白就装满了，大家脸上都挂着幸福的笑容……

该村叶坪组彭业宏夫妇每天早上５点钟就起来，５个多小时掰了８００多斤茭白，装车送到县城，批发给长期合作的小商贩。

据了解，巍岭乡平均海拔８００米左右，气候宜人，很适合种植高山茭白。２０１８年，该乡党委多次带领党员群众和种植大户到周边的石关乡和主簿镇等地参观学习，并引导群众试种。村民彭业宏率先试种，当年获得不错的收益。周边群众发现本地茭白口感好、清甜、香脆，收购价格也比别处高，便纷纷将自家的几亩田种植起来。通过几年发展，现在夹河村有叶坪、五昌、金榜、大湾等组共有６０多户种植、面积约４００余亩，亩产４０００斤以上、每亩收入在１万元左右。

彭业宏自信地说：“我家今年种植了１５亩茭白，在石关还租种了几亩，平时都是我和妻子两人在打理，不用请人，第一季茭白大约能卖到６—７万元。”

夹河村党支部书记储诚贵说：“进入农历６月，第一季茭白已上市，前后上市时间大约１个月；第二季要到９月份上市，农户年收入数万元问题不大。下一步，该村将结合本地自然资源优势，鼓励种植大户继续扩大种植规模，带动更多群众稳定致富。”（吴爱华）