固镇县大力实施老年助餐暖心工程，通过政府投入市场化运作的模式，建立起长效运营机制，解决老年人的吃饭问题，让营养可口、价格实惠的饭菜暖胃更暖心。

色香味俱全，十来道菜品让人食欲大开。６月１６日中午时分，位于固镇县城关镇黄园路上的固镇县老年活动中心老年助餐点人头攒动，前来就餐的老人络绎不绝。在工作人员引导下，老人们排队打菜、打饭、用餐，一切井然有序，餐厅里弥漫着饭菜的香气。

“我家就住在对面的生活小区，下楼５分钟不要就到了，非常方便。”家住县城白马环球港生活小区的单景思老人是这个助餐点的常客，自助餐点运营以来，单景思老人几乎是每餐必到，整洁的环境、可口的饭菜、热心的服务让老人感到很满意。“饭菜软硬适合、荤素搭配合理，非常适合我们老年人的口味，营养又卫生，我们吃起都非常放心。”

“两荤两素只要６元，可口又实惠。”７２岁的冯光权老人虽然腿脚不便，但每天还是开着老年代步车前来就餐，“环境好，还有老年朋友一起吃饭聊天，很开心。”

“目前，县城开设的助餐点有早餐和中餐，其中早餐４元，中餐有１０元和１２元两个标准。６０周岁以上老人持‘一卡通’就餐，只要付２元、６元和８元，优惠部分由政府进行补贴。现在县城区６０周岁以上老人前来办卡的有２０００余人。”负责助餐点运营的夕阳红居家社区养老服务中心负责人丁红彦告诉记者。

固镇县老年活动中心老年助餐点，于去年１０月２７日开始运营，建设面积７００平方米，开展早餐和中餐服务，日均服务老人５００多人次。“老年人大多偏向低盐少糖少油，饭稍软和，菜荤素均衡搭配，品种多样，营养丰富，卫生健康。我们每周日固定召开会议，根据时令、天气，科学编制下一周的食谱，让每一餐的饭菜都会尽量满足老人们的口味。”丁红彦介绍，为保证食品安全，助餐点内每天每个饭菜均随机采样保存２４小时，做到安全可追溯。

近年来，固镇县大力实施老年助餐暖心工程，投入资金１００多万元，在城区开设了“两个中心，五个供餐点”，合理布局，并引进省内专业从事老年助餐服务的夕阳红居家养老中心，实行市场化的管理方式，保障助餐暖心工程长期长效运行。目前，投入运行的５个助餐点均设有中央厨房和餐厅，中央厨房设有全套清洗、消毒、烹饪装置，餐厅内有电视、空调、监控、无线网络等。

“到２０２２年底，全县将建成城市社区老年食堂７个、老年助餐点９个，实现城市社区老年助餐服务全覆盖。”固镇县民政局副局长封金鹏告诉记者，在实施老年助餐暖心工程的同时，固镇县将不断完善社区居家养老服务体系，以城乡社区居家养老中心为依托，聚焦老年人床边、桌边、身边事，提供助餐、助洁、助浴、助行、助急、助医“六助”居家养老服务，让老年人在家门口就能享受到便捷、舒心的养老新生活，让获得感成色更足、幸福感更可持续。（通讯员　凌义乐　安徽党媒云 安徽日报农村版记者　冯长福）