为解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，6月1日上午弋江区市场监督管理局在弋江区中央城财富街开展“餐饮安全你我同查”活动，落实“网红餐厅”食品安全主体责任。

执法检查人员综合选取几个主流网络外卖平台上销售数量、人气排名较高的五家餐饮单位进开展食品安全监督检查。重点检查从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等问情况，同时对餐饮单位未取得许可经营、使用来源不明和超过保质期限等原料加工制作食品、使用非食用物质加工制作食品及超限量使用食品添加剂等违法违规行为进行核查发现餐饮单位无相关违法违规现象。

执法人员除了对餐饮单位的现场生产情况做了检查和了解之外，还对几家“网红”餐厅的食品原材料进行了取样送检。下一步，市场监管人员还会对相关检验项目等进行解读，增进消费者对食品安全知识的了解，营造食品安全共治共建共享的良好社会氛围。（许雪晴 ）