连日来，六安市裕安区徐集镇坚持“预防为主、防治结合”的原则，采取三项举措全力做好食品安全工作，筑牢当前食品安全坚实“防线”。

强化宣传动员，提高防范意识。该镇结合防灾减灾日宣传周活动，通过横幅、搭建宣传台、发放精心制作的席卡、张贴宣传画、一封信等方式，面对面、零距离地向餐饮从业者讲解食品安全知识，弘扬节约用餐、“光盘行动”和使用公勺公筷的文明新风尚，提高食品从业者的安全防范意识，在全镇上下营造人人关心、支持、参与食品安全工作的浓厚氛围。

强化组织领导，压实属地职责。该镇成立食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，切实强化对辖区内食品安全工作的领导。并定期召开专题会议，对全镇食品安全工作特别是近期夏季食品安全工作进行详细周到的安排部署，明确市场监管所等食品安全委员会成员单位的行业监管责任，同时充分发挥食品安全“四员”的作用，配合做好食品安全的日常监管和信息报送，督促强化村（居）的属地管理职责积极落实。

定期监督检查，督促隐患整改。该镇市场监管、农业、卫生、公安、食安、民政、经济发展等部门人员定期深入农贸市场、商店、餐馆、校园、敬老院食堂、食品生产加工企业等地开展专项督查，重点围绕疫情防控举措是否到位、证照是否齐全，是否存在超范围经营行为，食品贮存及摆放是否符合安全条件，有无过期变质和“三无”食品等内容进行细致入微的检查，并对发现的问题督促立即整改到位，确保全镇食品安全监管形势平稳和谐有序。（雷伟成）