民以食为天，食以安为先。为切实保障群众“舌尖上的安全”，维护群众身体健康，连日来，来安县汊河镇坚持“预防为主、防治结合”的原则，采取三项举措全力做好食品安全工作，筑牢当前食品安全坚实“防线”。

强化宣传动员，营造良好氛围。该镇结合防灾减灾日宣传周活动，通过横幅、搭建宣传台、张贴宣传画、一封信等方式，面对面、零距离地向餐饮从业者讲解食品安全知识，弘扬节约用餐、“光盘行动”和使用公勺公筷的文明新风尚，切实提高群众对食品安全的重视程度和知晓率，营造群防群治的良好氛围。

强化源头管控，严防风险隐患。与辖区内各食品经营场所签订食品安全责任书，不断建立健全工作制度体系，压紧压实工作责任。联合汊河镇市场监督管理所不定期对镇辖区各食品加工作坊、超市、商店、小卖铺、流动摊贩等进行检查，要求他们严格把好“入口关”，切实从源头切断假冒伪劣产品、霉变、过期食品等风险隐患。

强化日常监管，严控质量安全。成立食品安全监督检查小组，采取网格化手段通过日常监管、专项行动等手段，全面整治食品安全突出问题。同时充分发挥食品安全“四员”的作用，围绕镇内大型商超、农贸市场、冷冻库等重点场所，对食品质量安全进行全面检查。对发现问题当场给出指导性意见，并提出整改要求，确保食品质量安全可靠。（周海丽）