霍邱县白莲乡窑流村村民陈志军，今年45岁，原先是个普通本分的农民、散养了一些鱼，主要收入靠种地，再就是出去帮别人干点零工。不知从何时起小龙虾成了餐桌上必不可少的“时令美食”。麻辣的、蒜香的、油焖的、蒸的、卤的、炒的，各种口味的小龙虾，让小龙虾养殖成为了热门产业。

这让陈志军眼前一亮，他也养起了小龙虾。因为对水产养殖不熟悉，刚刚入行的陈志军将全部身心都投入到水产养殖理论学习，并在实践中不断探索。白天，他在青年圩学习如何开塘、安置进排水道、设置防逃设施，学习如何栽草、投饵、调水、防病治病、捕捞。晚上，他则在养殖场简易帐篷内攻读水产养殖书籍和技术资料，并坚持记录学习心得和工作日记。短短两年，他就从一个啥都不懂的“门外汉”，成为自学成才的“土专家”，他的笔记本上密密麻麻记录着梳理出的400多条关于龙虾及螃蟹养殖等方面的问题。

小龙虾市场火爆，销路不愁，利用村里稻田的浅水区和冬闲期养殖小龙虾，把单一的水稻模式改为种养结合模式，可以有效提高农田效益、增加农民收入。目前陈志军从刚开始的几亩发展到现在的300多亩，老婆也不用出去打工了，就在家管理龙虾。“为人肯干、踏实”是周边邻居对他的评价。稻虾田开建以来，他多次雇请村民来干活，为推广产业做了很好的示范，对产业扶贫、产业致富起到了明显带头作用。不少大户和村民，看到他的虾田发展好，都表达了合作或是想干的意愿。（张李渊）