为提升辖区经营户的安全生产意识，筑牢安全生产防线，近日，三山街道三华社区党委联合三山街道安全生产办公室对沿街门店经营户开展安全生产大检查。重点检查餐馆、药房的消防设施和疫情防控措施情况。

加强检查力度，确保隐患排查到位。工作人员查看了辖区餐饮店、超市、药房、汽车修配厂、宾馆、洗浴场所等地的场所布局、消防设施设备、电器的功率和电线负荷情况。尤其对餐饮店的厨房液化气罐的使用是否安全、规范，消防设施配置是否达标等问题进行了重点排查。同时提醒经营者要提高安全防范意识，严格落实安全生产责任制，做好日常安全隐患自查。力求“查在点子上，不漏一户”，尽量做到在不影响商铺经营秩序的前提下将检查工作落实到位。

突出检查重点，着力提高针对性。本次对餐饮业的检查重点是消防安全和食品卫生安全。检查商家自购的灭火器是否合格有效，是否处于醒目、易取的位置。食品安全卫生一直都是国家社会关注的重点，餐桌上后厨里的食品安全关系到千家万户的身体健康和生命安全。每到一家餐饮店，检查人员走进餐饮店后厨，查看后厨是否干净整洁、生熟食是否分开存放，是否使用“三无”、过期、腐败变质食品，食品原材料采购记录、工作人员是否持有健康证、餐具是否按规定消毒，“三防措施”是否到位等问题，力争将隐患解决在源头。

强化问题整改，坚持标本兼治。社区党委着力构建长效机制，狠抓各项安全防范责任措施落实，严防事故反弹。对于本次检查中发现的个别餐馆后厨卫生状况不达标的情况，检查人员做了详细的记录，明确问题整改的期限，责任划分到人，由专人负责指定区块的隐患整改工作，安排工作人员不定期对前期检查不合格的商户进行“复查”，确保问题整改到位、隐患消除到位。（张宇凡）