随着“义家红嫂 一桌家宴”门牌悬挂，长丰县义井镇“红嫂方案”餐饮班实践基地实现蝶变，正式开张营业，扎实红嫂培训内容，广迎四方来客。

旧房换新颜。坚持党建引领，盘活农村闲置资源，由村集体出资，流转村民荒废多年的老宅，镇村妇联动员红嫂积极参与房屋的改造打理。露景的院墙中嵌入老式缝纫机，彰显着家庭女主人的技艺和智慧；废弃的坛坛罐罐插上芦苇、豆秸秆，处处都是田园风光。在房屋的升级整修中，红嫂们也实现了自身美学素质修养的提升。

农舍享家宴。一米菜园、共享家园，改造后的农舍成为“一桌家宴”的实践点，在前期镇妇联的组织下，参与的红嫂均已办理相应的健康证件，“持证上岗”。宾客们在这里可以品尝红嫂手艺、采购农特产品、体验农家生活、亲近自然之美。红嫂们通过在家门口兼业，让厨艺成为挣钱的“秘籍”，提高家庭收入水平，共享发展红利。

​

庭院变校园。在学中做，在做中学。除了对外开放接待外，“一桌家宴”实践基地还是妇联执委联系群众的联络站及红嫂们的实训课堂。按照前期“1+7”“大课+小课”的培训模式，在“一桌家宴”点，餐饮班为红嫂们制定了专门的培训方案，邀请专业厨师、专业美学老师、妇联执委等讲授专题课程，进一步激发和提高红嫂的意识水平，以促进在乡村振兴中，更好地发挥巾帼力量。（刘姝婉）