为回收再利用厨余垃圾变废为宝，防止餐饮店产生的厨余垃圾被不法分子花钱收走，变成地沟油、泔水猪，西园街道城市管理部积极推进厨余垃圾收运工作。

经前期努力，西园街道城市管理部已将辖区瑞福食尚街、求实广场等纳入厨余垃圾收运范围，为继续推进青阳路等重难点区域的餐厨垃圾收运，西园街道城市管理部邀请了蜀山区餐厨办郑国栋主任与合肥客运公司负责人焦燕前来青阳路对厨余垃圾分类工作进行指导和交流，共同探索餐饮一条街厨余垃圾集中收运模式。

经多次探讨和与餐饮商户交流，挑选了一品香、东北人家等几家餐厨垃圾量较大的餐饮店进行试点，经试点一品香、东北人家等几家餐饮店厨余垃圾收运效果良好。针对该情况西园街道城市管理部立即由点及面将青阳路餐饮商户全部纳入餐厨垃圾范围，期间西园街道城市管理部执法人员逐户上门帮助商户配备餐厨垃圾专用桶，手把手指导商户如何对厨余垃圾进行分类，得到了餐饮商户的认可和支持，顺利将青阳路餐饮店纳入了厨余收运范围。

集中收运厨余垃圾不仅为餐饮商户解决了厨余垃圾难处理的问题，还有效防止了厨余垃圾被不法分子利用，是一件利人利己的好事，但只有人人参与、人人支持，才能做好厨余垃圾分类，才能杜绝出现地沟油、泔水猪。（汪家荣 谭军 陈三虎）