为了进一步加强校园食品安全管理，提高学校食品安全的意识，近日，北关街道食安办联合辖区派出所对辖区幼儿园食堂安全、卫生开展全面细致的检查。

在检查过程中北关街道党工委书记史云与分管负责人李彧一行人认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案是否齐全。稍后又对食堂的卫生状况进行了检查，具体从食品加工用具是否生熟分开、餐饮用具消毒是否彻底、食品是否留样等方面进行了细致的查看。随后，在园区负责人的带领下，检查组检查了原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程，并详细查阅了食材验收台账，对幼儿园食堂各项工作给予了充分肯定。

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通过此次专项检查，进一步提升了幼儿园食堂管理人员的安全意识，净化了幼儿园食堂环境，保障了食品安全，为广大师生营造了良好的就餐和学习环境。（通讯员 郑影）（安徽日报记者何雪峰推送）