在利辛县胡集镇新李圩村，提起养牛大王杜南，附近的村民都忍不住竖起大拇指。这位皮肤黝黑30多岁的汉子，凭着对养牛事业的热爱和勤劳的双手，成立了家富家庭农场，成功走上了致富路。

走进家富家庭农场的养牛场内，一百多头牛在宽敞、干净的牛棚里吃草、撒欢，“哞哞”叫声此起彼伏，好不热闹。

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据了解， 2014年，杜南夫妇响应当地政府号召回家创业，在家人的帮助下开始养牛。今年年初，杜南成立了胡集镇家富家庭农场，又新建牛舍2000多平方米，引进西门塔尔、利木赞牛、夏洛来牛等品种肉牛进行养殖，年出栏量由往年10多头牛发展到现在200多头。

“如今养殖规模扩大了，我又从村子里雇了几个家庭比较困难的村民帮忙打扫牛棚、拌料、喂食等。现在养殖场有秸秆饲料加工机器，饲料都是用小麦、玉米等农作物秸秆加工的。这样既能帮助农民处理秸秆，增加收入，也能提高肉牛品质，降低养殖成本。产生的牛粪还可以作为有机肥还田，形成生态循环。”养殖场负责人杜南介绍说。

乡村要振兴，产业是关键。近年来，胡集镇依托“模范企业+合作社+农户”的产业发展模式，因地制宜发展养殖业。模范企业是农业养殖业产业化发展的桥梁和纽带，是产业脱贫、产业振兴的主力军。

“下一步，我们将拓宽农民致富道路，以农民增收、农业增效为目标，坚持规模集中养殖与农户散养相结合，推行科学养殖、健康养殖、环保养殖，在发展养牛产业上下功夫，让更多的农民群众牵住‘牛鼻子’，过上了好日子，助力产业振兴。”（李瑞 张五一）