中秋、国庆“两节”将至，农贸市场最先进入节日氛围。为进一步保障老百姓的食品安全，南七市场监管所执法人员联合中青检测广泛在辖区农贸市场开展食品安全抽检，让食品安全指数与消费者亲密接触。

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南七市场监管执法人员结合农贸市场实际情况，三步走开展食品抽检工作。一是抽检目标与消费需求同步。根据老百姓关注的滥用食品添加剂、农药残留、注水肉等食品安全问题，抽取购买需求旺盛的肉、蛋、奶及熟食制品，确保检测项目与百姓期望相一致。二是检测实施与监督检查同步。在抽检过程中，执法人员翻阅进货台账，追溯产品来源，查看在售产品的外表状况，督促企业落实食品安全管理制度。三是检测结果与科普宣传同步。抽检结果反映食品安全状况，执法人员利用抽检报告，制作宣传应知应会海报，向消费者宣传食品安全的重要性。

目前，南七市场监管所已对三个农贸市场进行抽检，未发现滥用食品添加剂、农药残留和注水肉等情况。下一步，南七市场监管所将进一步增加食品安全抽检覆盖面，以农贸市场、校园周边、大型商超为重点，提高商家食品安全意识，确保消费者购买到安全放心的产品。（闫小雨）