作为革命老区、原国家级贫困县，泗县经济基础较为薄弱。农村义务教育学生营养改善计划实施前，全县农村中小学校大多数没有食堂，少数学校虽有食堂，但基础条件差、不符合要求。为全面做好农村义务教育学生营养改善计划工作，提高食堂供餐水平，泗县教育体育局会同县直有关部门经过走访论证，分步实施建设农村义务教育学校食堂，稳步推进学生食堂供餐工作，端好端稳农村义务教育学生的“健康碗”，确保学生营养，促进学生健康成长。

自2017年至今五年来，泗县农村义务教育学生营养改善计划实施稳步实施、大力推进，通过“新建一批、改造一批、扩建一批”等措施，加快推进学校食堂项目建设。累计投入7000余万元新建、改扩建学校食堂178个，有效突破供餐瓶颈；累计投入1400余万元专款用于学校食堂设备采购，大大改善了广大师生的就餐条件。

2021年，泗县改造丁湖镇索滩小学小伙房供餐，新建780㎡食堂，在秋季开学前投入使用;泗县大杨中心小学以前和杨集中学共享食堂，克服种种困难，现已拥有自己的1200 ㎡的新食堂；泗县明德小学食堂正在加紧建设中，屏山镇白庙小学新改造的小伙房各种设备已安装到位，泗城镇胡陈小学食堂正在紧张施工。

​据了解，2021年秋季开学前，泗县192所农村义务教育学校将基本实现学生食堂供餐全覆盖，8万余名学生享受营养改善计划，有效促进学生健康成长，为推动泗县乡村振兴做出重要贡献。（张宇 王聪 魏霜）（安徽日报记者何雪峰）