古运河畔讲食品安全故事，汴水两岸传盘餐节约知识。6月18日上午9点，2021年全县食品安全宣传周暨争创省级食品安全示范县启动仪式在泗县古运河遗址公园举行。泗县人民政府副县长何凯出席活动并讲话。县市场监管局党组书记、局长曹飞主持活动。

古运河遗址公园，千年运河静静流淌，四周风景如诗如画。“安徽省餐饮质量安全示范街（区）”、“泗县古运河餐饮质量安全示范街”字样的牌匾透着古色古香。一曲《茉莉花》轻音乐在河畔流淌。过往群众纷纷驻足观看前往。

活动现场，县食安委部分成员单位提前布置好展板和宣传资料、条幅、咨询台等，参加活动的同志整齐列队。

活动开始，首先由县市场监管局宣读《食品安全宣传倡议书》。其次，县教体局、县卫健委、墩集镇食安办交流发言。最后，泗县人民政府副县长何凯作重要讲话。

何凯强调，要秉承“做好食品安全工作树立的是党和政府形象，促进的是经济产业发展，受益的是人民群众”这一监管理念，坚持把宣传普及食品安全知识与强化科学监管有机结合起来，把保障食品安全同加快五大发展美好泗县建设有机联系起来，加强部门协作，增强政企互动，推进共治共享，大力营造人人关心和维护食品安全的良好氛围。

何凯要求，要结合创建省级食品安全示范县，加强食品安全监管工作，加大监管力度，严厉打击各类食品安全违法、违规行为。食品安全监管和整治是一项长期性的工作。各部门要按照县政府的要求，以对人民高度负责的精神，深入开展食品安全专项整治，整合监管力量，严格按照中央“四个最严”的要求，依法从重惩处食品领域的违法违规行为，真正用行动守护阳光下的盘中餐。

活动最后，县领导视察现场宣传咨询情况，带领参加人员和广大群众积极参与到宣传活动中来，宣传人数达到800余人次，发放宣传单页、宣传册2000余份，宣传效果十分显著。

此次活动主题是：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐。”主要展示泗县食品安全监管工作成绩，推动食品安全知识走进千家万户，营造出食品安全社会共治的浓厚氛围。它代表泗县2021年食品安全宣传周正式启动。

县食品安全委员成员单位，各镇、开发区、县餐饮行业协会，食品生产企业，大中型餐饮单位，大中型商超代表参加活动。

值得一提的是，县市场监管局还将食品安全快速检测车开到了活动现场，现场开展“你送我检”实验室公众开放日活动。

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这吸引了过往群众的目光。群众李腊梅上前询问能不能检验农药残留，买菜时该注意哪些事项。工作人员耐心解惑，这让她很开心。她高兴地说：“这个活动太好了， 它让我了解到这么多食品安全知识，我要把这些常识和宣传材料带回去和家人一起学习。”（张宇 于晓蕾）（安徽日报宿州记者站 何雪峰推送）