丁家桥镇开展春季学校食堂大检查
来源: 丁家桥镇 2021-03-09 12:07:08 责编: 大虫

社区融文头

为进一步加强疫情期间对春季开学校园食堂及校园周边食品安全的监管,消除食品安全隐患,自3月1日起,宣城市泾县丁家桥市监所在镇政府统一组织下,利用一周时间,对辖区内中小学食堂及周边进行食品安全督导检查。

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专项行动重点检查校园内部学生食堂、校园周边食品经营店的经营主体资格,是否悬挂合法有效的许可证、食品从业人员是否持有合法有效的健康证等证件、是否进行食品安全主体责任自查、是否具备食品经营基本设施和安全卫生条件,同时对明厨亮灶情况、原材料采购、是否使用进口冷链食品等环节进行重点检查。监督食品经营者严把进货关,认真落实索证索票和进货查验记录制度。严厉打击销售过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品等违法经营行为。督导学校及周边经营门店做好从业人员每日体温检测记录及防护工作等常态化疫情防控工作措施,确保广大师生饮食、疫情防控“双安全”。

目前已对辖区4所学校食堂及校园周边20家食品店、15家餐饮店进行了全面检查,对发现问题的学校食堂及校园周边经营单位,现场责令限期整改,并跟踪整改落实到位。下一步,市场监管部门将加大监督检查频次,保障辖区师生食品安全。(李冬晴)

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