为全面贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，进一步普及食品安全知识，推行文明节约用餐良好风尚，灵璧县向阳乡开展以“文明节约用餐 推行公筷公勺”为主题的“喜迎国庆，情满中秋”宣传活动。

高度重视，周密部署，及时召开食品安全宣传周活动

向阳乡党委、政府高度重视此次食品安全宣传周活动，按县食安办《关于开展2020年食品安全宣传周活动的通知》文件精神，结合国庆、中秋双节乡食安办立即召开向阳乡食品安全宣传周动员会，乡党委书记徐群立、乡长李兆杰主持会议并对各单位承担的宣传周期间的工作任务进行了周密的安排部署。

深入基层，多措并举，精心组织食品安全宣传周各项活动

9月26日上午乡食安委在向阳乡市监所门口举办食品安全宣传周启动仪式，仪式结束后，乡食安办工作人员向群众讲解了食品安全知识并发放食品安全宣传资料。9月25日至30日，开始以“文明节约用餐 推行公筷公勺”为主题的“喜迎国庆，情满中秋”，乡食安办及乡直各单位开展了丰富多彩的食品安全宣传“三进”活动。

一是进农村。向阳乡食安办联合市监所设立专门宣传台，现场发放宣传资料1500余份；出动宣传车2辆，深入各村进行巡回广播。同时在向阳乡大型超市开展多层次的检查活动，对超市的员工宣传食品安全法规，并现场指出问题并要求改正。

二是进学校。为全乡12所中小学校统一制作了食品安全宣传牌，并将食品安全知识列入学校健康教育课程，并针对向阳乡部分学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏的问题，加强引导和管理，培养学生勤俭节约良好美德等提出明确要求。提升学生从自身养成勤俭节约的习惯，并以学生为起点，由个人带动家庭，以学生为切入点带动整个家庭养成制止餐饮浪费的行为。最终树立全乡杜绝奢侈餐饮，树立良好家风的氛围。

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三是进商店。印制《向阳乡食品安全培训材料》200余份，由各监管部门分口组织，对全乡食品经营者进行了专业知识和道德素质培训；深入开展食品经营诚信单位评选活动，组织向阳乡食品安全监督员、食品安全协管员对各村商店、超市、菜市场进行检查，查处问题10余件，现场要求相应商店整改到位；有效提升了经营者守法经营、诚信经营意识。

落实职责，强化效果，深入开展食品安全隐患排查行动

在加强食品安全知识宣传的同时，乡食安办联合乡市监所对全县辖区内的超市、食品经营户、集贸市场、农村食杂店以及校园周边地区开展了拉网式检查，同时对全乡46名厨师开展食品安全再培训，避免集体中毒事件的发生，全力消除食品消费安全隐患，防止群体性食品安全事故的发生。

通过食品安全宣传周活动，向阳乡普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，提高了监管人员依法行政观念，在全乡上下，逐步形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（通讯员  崔伟 吴畏）（安徽日报宿州记者站何雪峰推送）