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为保障春节期间社区居民食品和消防安全，1月13日上午，合肥市瑶海区龙岗开发区王岗社区对辖区内部分餐饮、药房、蛋糕店进行突击检查，扎实落实消防安全、食品安全监管责任。

此次行动主要从消防设施配备、安全标志设置等方面入手，重点检查许可证办理情况、从业人员健康管理、设施维护和餐饮用具清洗消毒、卫生环境情况等。经检查发现，个别商家仍存在食品加工操作人员未戴口罩、灭火器过期未及时更换、消防器材室未装门把手等问题，社区当即对存在问题的商家要求整改到位，及时消除安全隐患。

下一步，王岗社区继续加大商户消防安全、食品安全培训力度，进一步提高安全管理人员和从业人员安全意识，切实保障广大居民食品和消防安全。